- febrero 13, 2023
Aguacate colombiano también va por una mejor posición en el Super Bowl
El aguacate Hass también estuvo en el Super Bowl, la gran final de fútbol americano. No lo hará como patrocinador de este deporte insignia para los estadounidenses, ni en los uniformes de los dos equipos que se enfrentaron, los Philadelphia Eagles ni los Kansas City Chiefs, en Arizona. Sin embargo, sí estará presente en el paladar de los miles de asistentes al juego, donde el guacamole es el protagonista indiscutible del menú del día.
Las cifras hablan por sí solas y comienzan a dimensionar el rol que está cumpliendo el aguacate Hass de Colombia en el mercado estadounidense, en especial, durante la realización de este certamen tan importante en la vida y el entretenimiento de los habitantes del país del norte.
Estados Unidos ha recibido 1.432 toneladas de esta fruta colombiana que se consumieron únicamente durante el partido deldomingo, según cifras del Ministerio de Agricultura. En 2021, el país exportó 97.000 toneladas de aguacate y tenía 55.000 hectáreas sembradas. Por su parte, en las estadísticas de ProColombia y el Dane, entre 2021 y 2022 se registraron exportaciones de aguacate Hass por 41,3 millones de dólares, lo que significó un alza del 923 por ciento. “El Super Bowl es un evento clave para la industria del aguacate a nivel mundial porque genera una gran demanda de snacks. En 2022, Colombia multiplicó por 10 las exportaciones de aguacate a Estados Unidos, una tendencia positiva que esperamos continúe para aprovechar el potencial del mercado y de este sector que es un gran jalonador de las exportaciones agroindustriales del país”, aseguró Carmen Caballero, presidenta de ProColombia, consultada por el Diario Portafolio, de esta casa editorial.
Cifras de Tiger Fitness indican que solo el año pasado se consumieron 139.4 millones de libras (62.23 millones de kilogramos) de aguacate en ese certamen deportivo, considerado uno de los más tradicionales, junto con la celebración del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos.
Tomado: El Tiempo